Le camion à pizzas de la vallée de Chevreuse

Fondé en 2007 par Tiffany Chiumento Même pâte, même exigence, depuis bientôt vingt ans.

Le foodtruck de la vallée de Chevreuse aux saveurs méditerranéennes. Des produits frais du terroir franco-italien, sur une pâte légère et croustillante cuite sur pierre. Retrouvez-nous chaque semaine à Gif-sur-Yvette, Saint-Rémy-lès-Chevreuse, Cernay-la-Ville, Gometz-le-Châtel et sur le plateau de Saclay.

Voir la carte Où nous trouver ?

Les prochains arrêts

Mardi St Rémy lès Chevreuse
Parking Carrefour Market Beauplan 18h – 21h
Mercredi Gif s/ Yvette
Parking GIFI, à côté de l'Intermarché 18h – 21h
Jeudi Cernay-la-Ville
Parking rue des Moulins 18h – 21h
Vendredi Palaiseau
Plateau de Saclay, entrée de TRT, à côté de l'École polytechnique 11h30 – 14h
Vendredi Gometz le Chatel
Parking du Saint Nicolas 18h – 22h
Samedi Gif s/ Yvette
Parking GIFI, à côté de l'Intermarché 18h – 22h

Les six arrêts de la semaine

Les pizzas du moment

Tuna

Tomates d'Émilie-Romagne, mozzarella fior di latte, thon, olives noires façon grecque, filet de crème, origan. À la sortie du four : persillade à l'huile d'olive.

14 €
Mont'O'Nez

Crème de moutarde à l'ancienne, mozzarella fior di latte, poulet braisé aux épices, lardons fumés, oignon rouge, œuf.

15 €

Voir toute la carte

Ce qu'en disent les clients

4,8 sur 137 avis Google

Un incontournable, nos pizzas préférées depuis des années !

Guillaume M. · juin 2026
Un large choix de pizza et toutes excellentes ! Un service de qualité, c'est toujours un plaisir de commander chez vous !

Chloé D. · juin 2026
Les pizzas sont très bonnes, la pâte est parfaite, et l'accueil est chaque fois aussi chaleureux.

Mathieu S. · février 2025

Lire les 137 avis sur Google

Vous avez aimé ?

Les avis sont ce qui nous fait connaître dans la vallée. Si le camion vous a régalé, quelques mots sur Google font une vraie différence — et ça prend moins de temps que la cuisson d'une pizza.

Laisser un avis sur Google

Commander

Messenger jusqu'à 16h · téléphone après 17h

Réserver sur Messenger Appeler le 06 27 27 15 14

Et derrière le camion…

Le laboratoire Pizza Par'Tif : plans de travail en inox, pétrin, trancheuse, four et chambre froide

La cuisine professionnelle

L'envers du décor, là où l'équipe Pizza Par'Tif s'active pour vous faire plaisir : un laboratoire professionnel, où la pâte est pétrie et les produits travaillés avant chaque service.

Tiffany Chiumento boule les pâtons dans le laboratoire, devant les rangées de pâtons en repos

Chut ! Ils dorment

Tous nos pâtons ont besoin de temps. C'est cette longue maturation qui développe le goût et la texture que vous connaissez, propres à notre pâte. On ne la bouscule pas : on la laisse faire.

Le mot de l'équipe

Animés par l'envie de faire plaisir et l'amour de la pizza, c'est toujours avec le cœur que nous travaillons. Notre motivation : vous réjouir le temps d'un instant !

L'équipe Pizza Par'Tif

Un événement à régaler ?

Lendemain de mariage, anniversaire, fête de village, soirée d'entreprise : le camion se déplace et cuit les pizzas devant vos invités.

Événements & privatisations